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EAN 8033576220048 Kaffee Romantica...
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100% Arabica Kijani Kiboko, SCA Score 87,00. Wenn die Kirschen rot und reif sind, werden sie frühmorgens von Hand in Eimer gepflückt und zur Mühle gebracht. Die Kirschen werden dann sorgfältig sortiert und richtig entpulpt. Nach der Fermentierung wird der Kaffee mit sauberem Wasser gewaschen und unter der afrikanischen Sonne auf Hochbeeten getrocknet, bis der optimale Feuchtigkeitsgehalt von etwa 12 % erreicht ist.
Geschmack - wunderbares Aroma, prickelnd - seidig, Cassis, süßer Rhabarber, schwarzer Tee, marmeladig, exquisit.
Hinweis: Deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus nicht EU
| Arabica: | 100% |
|---|---|
| Geschmack: | fruchtig, kräftig, schokoladig, würzig |
| Herkunftsland: | Kenia |
Kenia AA Plus Top Quality Arabica Hochland Kaffee – Sortenrein 100% Arabica
Kenia Kaffee zählt wegen seiner idealen Wachstumsbedingungen als Hochland Kaffee, der äußerst sorgfältigen Verarbeitung vor Ort sowie wegen der feinen Würze im Geschmack zu den besten der Welt. Unser Kaffee Kenia AA Plus steht für sehr ausgewogenen, vollmundigen und fein-würzigen Geschmack. Doch entdecken Sie einfach selbst, was sich hinter dem Geheimnis von Kaffee aus Kenia verbirgt, kenianischer Kaffee ist einfach ein Muss!
Aromen / Düfte: satte Frucht-, Kräuter-, Gewürznoten
Körper: mittelkräftig mit vollmundigem Eindruck
Nachgeschmack: angenehm, leicht anhaltend
Gesamteindruck: fein, ausgewogen, rund, einfach perfekt
Kenia hat sich mittlerweile als führender
Hersteller von hochwertigem Kaffee etabliert.
Er ist bekannt für seine Fruchtigkeit
und sein komplexes Profil. „A“-Kaffeebohnen
stehen für Bohnen, die
den Durchschnitt übertreffen, während „AA Plus“
die höchste Qualitätsstufe in
dieser Region darstellt. Die Geschmackseigenschaften
von Kenya AA Plus sind der kräftige Geschmack,
das angenehme Aroma und der hohe Säuregehalt.
Tassenprofil: Rohrzucker, intensiver Stein,
Fruchtaromen, zitronig, kräuterig-blumig, saftig,
komplexe Säure, reichhaltiger Körper, süßer beim Abkühlen.
HÖHE: 1.350m – 1.800m
SORTE: SL28 Bourbon
VERFAHREN: Vollständig gewaschen, sonnengetrocknet auf Hochbeeten
KÖRPER: Reichhaltig und sauber
