Romantica Kaffee 250g - ganze Bohnen, Primo Aroma Espresso Italiano

Organisches-Profil:

Die Mischung Romantica ist von Corrado Bassanese, dem Inhaber und Röstmeister von Primo Aroma und Birgit Eckmann speziell für den deutschen Markt zusammengestellt worden. Eine Mischung aus den besten gewaschenen und natürlichen Arabica aus Guatemala, Honduras, Kolumbien und Brasilien. Durch die Verbindung mit der Robusta aus Indien, ergibt sich ein ausgewogener Mix aus Süße und Eleganz. Die Auswahl der Rohstoffe, geeint mit dem mittleren bis hohen Röstgrad erlauben es, das diese Mischung perfekt ist für einen Espresso.

Geschmacks-Profil:

Die Crema hat ein goldfarbenes aussehen mit hellen Streifen. Eine dichte Crema mit sehr guter Konsistenz. Besonders hervorzuheben ist der Körper. Das Aroma ist voll und elegant, mit eindrücken von gerösteten Brot. Der Geschmack ist ausgewogen und die Bitterstoffe sind sehr zurückhaltend. Der blumige, schokoladige Nachgeschmack hält lange an. Ein milder, samtiger Espresso.

ZUSAMMENSETZUNG DES BLENDS

Hersteller: Primo Aroma Trieste/Italien
Mischung: Arabica 60 % Robusta 40 %
Eigenschaften: 5 Sorten
Röstung: Traditionelle Trommelröstung
Feuchtigkeit: 1,60 %
Koffein: 1,65 %
Gewicht: Netto 250 g

EIGNUNG, GESCHMACKS-UND ORGANISCHESPROFIL

Primo Aroma Testergebnis an einer BFC Espresso-Maschine Monza K und einer Kaffeemühle Fiorenzato F64 E